土豆片敷脸后要洗掉吗(土豆片敷脸的好处和坏
59 2024-08-10
鲷鱼又称为加吉鱼,它是较为受欢迎的一种与类食物,鲷鱼肉质细嫩、味道鲜美,可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等,鲷鱼的头部胶质含量丰富,含有大量脂肪,煨汤味道最佳。鲷鱼片是鲷鱼切片后的成品,我们一般可以在寿司店里面看到,那么鲷鱼片可以生吃吗?
鲷鱼具有益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,养颜护肤,通血,调经,养阴补虚等功效,还富含胶原蛋白,因此成为了很多爱美人士的首选海鲜品。平时我们在寿司店里面可以经常看到鲷鱼片刺身,由此可见,鲷鱼片是可以生吃的。
但是生吃鲷鱼是不卫生,大家都知道海鲜都带有寄生虫,如果寄生虫传染到人体会带来许多不同的疾病。尽管制作生鱼片的师傅会保证食材的新鲜与卫生,在食用时,也会配上料酒和芥末,料酒调味,而芥末既可以调味,又能杀菌开胃。用芥末配成的溶液浸泡寄生虫15分钟后,仍不足以杀死寄生虫;而浸泡20分钟后,较高浓度的芥末溶液也仅能杀死3.33%的寄生幼虫;浸泡一小时后,幼虫才能全部被芥末溶液杀死。
妈网百科建议大家还是谨慎选择生吃鲷鱼,鲷鱼可红烧、干烧、炖、烧、清蒸等,这样的烹饪方法不仅安全,还别具风味哦。
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