孕妇吃乌鸡的做法

乌鸡区别于其他的普通鸡，它最大的特点就是拔毛之后看到的不像其他的鸡黄色皮肤，而是黑黑的肉，洁白的毛羽下面隐藏着的居然是黑皮肤，还真的让人有点诧异。可别看它的黑肉有点难以下口，其实它的营养价值是非常丰富的，蛋白质丰富，脂肪又低，可比高钙低脂牛奶，营养价值铁定秒杀其他的普通鸡哟。那么对于正处于特殊阶段的孕妇来说，她们是否可以吃乌鸡呢？如果可以，在吃的时候需要注意什么呢？且听妈网百科来给大家详细介绍一番。

孕妇吃乌鸡可以吗

乌鸡，也就是广东人常说的黑肉鸡，别看它黑不溜秋的，它可比普通鸡肉要滋补得多呢，它所含有的各种营养元素都强过普通鸡肉，尤其适合坐月子的时候炖汤喝哦。那么对于正处于怀孕阶段的孕妈咪来说，她们是否可以吃乌鸡呢？就让万能的妈网百科来给大家详细介绍一番吧。

怀孕就是各种补，十全大补汤搬上桌面也不为过，谁让肚子里面还有一个小家伙正在茁壮成长呢！要说补品，那就不得不提乌鸡了，乌鸡也属于鸡的一种，它的营养价值可是比一般的鸡要高得多哦。乌鸡富含钙和磷等物质，孕妇吃了之后对自身以及胎宝宝都有补益的功效。所以怀孕的时候是可以吃乌鸡的，如果用乌鸡炖红枣或者炖虫草花，喝了还能滋补美容，是不是各种赞呢！

有过孕育经验的人都知道，在怀孕的时候，口味会发生很大的改变，总有一段时间是非常容易肚子饿的，有的时候却是一点胃口都没有。如果胃口大开的话，不妨在这个时候吃上一点乌鸡，能够帮助孕妈咪填饱肚子，还能吸收更多的营养哦。

孕妇吃乌鸡的做法

在民间给怀孕的准妈吃乌鸡，是一件常见的事情。孕妈咪吃乌鸡是非常有好处的，乌鸡中的钙和磷有助于胎宝宝成长发育。既然如此，闲来无事，孕妈咪不妨也动手制作一顿乌鸡大餐来犒劳一下自己哟。什么？不知道该怎么弄？莫心急，妈网百科马上为大家奉上孕妇吃乌鸡的做法。

能够把乌鸡的营养价值保留得最好的做法，莫过于炖汤，下面妈网百科就来教教大家怎么做乌鸡汤。

主料：乌鸡1只

做法：

1、清洗和清理乌鸡，在干净的凉水中清洗鸡身表面的脏东西是必不可少的，但有一个地方不要忽略，那就是顺着嘴巴到食道，一定要好好清理干净；

2、鸡肚子里的油和整个屁股都要去除，然后把乌鸡斩成小块；

3、用开水烫2次乌鸡肉；

4、用干净的温水冲洗了好几次，确保脏东西和血沫子都清洗掉了；

5、放入砂锅中，要开始炖汤了；

6、加入大枣和桂圆，放几片姜；

7、加水盖好，中途不用掀开盖子，最小火两个半小时，加少许盐即可。

孕妇吃乌鸡的营养价值

洁白的毛羽下隐藏着黑不溜秋的皮肤，这就是笔者对于乌鸡的印象。在广东地区，乌鸡也被称为黑肉鸡，名字和乌鸡的实际情况相匹配。乌鸡的肉质鲜嫩，也比普通鸡肉要滋补得多，因此很多怀孕的准妈都会吃乌鸡来获取更多的营养。那么孕妇吃乌鸡究竟有哪些的营养价值呢？就让万能的妈网百科来给大家详细介绍一番。

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

所以说乌鸡是营养价值极高的滋补品，被称为"黑了心的宝贝"还真不为过。

孕妇吃乌鸡的注意事项

孕妇大腹便便，除了需要关注自身的身体状况之外，还要对日常饮食进行监控，任何不适当的食物都不要让孕妈咪进食。但是对于乌鸡这样一种滋补的食物，孕妈咪就无需担心过多，适当进食乌鸡还是好处多多的。孕妈咪吃乌鸡是常见的事情，但是也有一些细节问题是需要注意的。想要知道孕妇吃乌鸡需要注意什么，那就要留意妈网百科接下来的介绍了哦。

1、想要乌鸡的滋补效果更好，在炖煮乌鸡的时候千万不要用高压锅，建议用砂锅小火慢慢炖。这不仅能够让乌鸡的味道更加香浓，营养物质也会更多融进去汤里面哦。

2、如果用山药煲乌鸡汤的话，孕妈可要注意了，因为山药的皮里面有皂角素或粘液里面含有的植物碱，大多数人接触后都会引起山药过敏，出现发痒的情况，所以处理山药的时候应避免直接接触。

3、孕妇吃乌鸡的时候，对枸杞的使用要慎重，切记随意大补，避免过多食用枸杞，引起胎动，严重者甚至导致流产，如果是正常的情况下，不建议在孕期吃太多枸杞。

孕妇吃乌鸡可以炖什么

乌鸡可是一样好东西，它的营养价值非常丰富，有着"黑了心的宝贝"的称号，是不是非常有趣呢？看着这个黑了心的宝贝的称号，笔者也是醉了，但是也可以看出乌鸡可受欢迎了！不仅是一般人能够吃乌鸡，就连正处于特殊阶段的孕妈咪也可以通过吃乌鸡来获得额外的营养哦。在坊间很多老一辈的人都会给怀孕的准妈吃乌鸡，但是每日如常的乌鸡汤真的是腻歪了有木有！那么孕妇吃乌鸡可以炖什么？妈网百科马上为大家揭晓。

1、乌鸡搭配山药和红枣煲汤，可以起到补血补气的作用，起到气血双补的作用。

2、乌鸡搭配红豆和陈皮煲汤，这样煮出来的乌鸡汤既能补血，又能养颜，还能强壮身体。

3、乌鸡搭配红枣和桂圆煲汤，可以补血养颜，还对健脾补气。

妈网百科碎碎念：枸杞并不适合孕妇大量食用，就算是少量的枸杞，孕妇也要在医生的指导下酌情食用，避免引起胎动，严重的话还会导致流产。

孕妇贫血可不可以吃乌鸡

孕妇贫血是比较常见的现象，主要是因为怀孕后，孕妇对铁物质的需求量明显增加，再加上大部分女性在怀孕开始时都没有储存足够的铁，所以就出现贫血的问题。那么孕妇贫血可不可以吃乌鸡？妈网百科马上为大家讲解这方面的知识。

答案是肯定的。乌鸡本身具有补血、补肾、滋阴的效果，如果孕妈咪有贫血的情况，不妨尝试一下用乌鸡汤来滋补身体，乌鸡汤的补血养血效果还是非常不错的，但是最好在炖汤的时候，加入适量的红枣、红豆、桂圆甚至是花生，这些东西都有补血养身的功效哦。