猪血的适宜和禁忌人群
60 2024-10-22
产后饮食的一个重点是吃什么下奶好,不同类型的产妇下奶食谱也不一样。
肝气郁滞型产妇:平素性格内向或出现产后抑郁症的产妇,建议多喝玫瑰花、茉莉花、佛手等花茶,能舒缓情绪。另外,用鲫鱼、通草、丝瓜络煮汤或猪蹄煮汤,可达到疏肝理气通络的功效。
气血两虚型产妇:如平素体虚,或因产后大出血而奶水不足的新妈妈可用猪蹄、鲫鱼煮汤,另可添加党参、黄芪、当归、大枣等补气补血药材。
痰湿中阻型产妇:肥胖、脾胃失调的产妇可多喝鲫鱼汤,少喝猪蹄汤和鸡汤。另外,可吃点陈皮、苍术、白术等具有健脾化湿功效的中药。
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下面广大妈妈们亲身试过,强烈推荐的催奶食谱,
鲫鱼鲜汤
鲜鲫鱼500克,通草6克,精盐些许。先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏,再加上通草煮汤,每天吃鱼喝汤2次,连喝3-5天。鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳,与鲫鱼相配时效果更佳,但鲫鱼汤宜淡食。
猪蹄催奶汤
新鲜的猪蹄(也可用猪骨、腔骨、排骨、腿骨),加上清水及各种调料及配料,按比例调配。一同在锅里熬煮1--2个小时(用紫砂锅慢炖更好),直至熬到精华出现,就这样,一次把汤喝完,并把肉吃完,连喝3--5天,奶水自然来。猪骨具有补气、补血、生乳的作用,特别是加上通草后催乳作用更强。此方法在加上中药配服,效果会更佳。
阿胶大枣羹
阿胶250克,大枣1000克,核桃500克,冰糖500克。将核桃除皮留仁,捣烂备用。将大枣洗净,兑适量水放锅内煮烂,用干净纱布滤去皮核,置入另一锅内,放入冰糖、核桃仁文火炖之。同时,将阿胶放碗内上屉蒸烊化后,加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。产后每日早晨服2~3汤匙,有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇,服用效果尤佳。
虾仁馄饨汤
新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8-10片,香菜些许,高汤、精盐、胡椒、麻油适量。先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎,加入调料拌匀;把做成的馅料分成8-10份,包入馄饨皮中,再放在沸水中烫熟;锅里加高汤煮开,放入已烫熟的馄饨,再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。虾仁性温味咸,富含蛋白质、脂肪及各种维生素,对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。
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